JIMM’s Restaurant opent deuren op nieuwe locatie in Gieten

GIETEN – Martin en Joke Hoekstra zullen met ingang van 15 januari een nieuwe start maken. Dan openen ze de deuren van JIMM’s Restaurant op de locatie aan Voorsteland 1, bij boscamping Zwanemeer in Gieten.

De Hoekstra’s begonnen ongeveer 25 jaar geleden hun horecagelegenheid aan de Stationsstraat in Gieten. De naam JIMM’s is ontstaan uit de voorletters van de voornamen van het gezin: Joke, Inez, Mylan en Martin. “We vonden het pand aan de Stationsstraat te groot worden. Het pand is oud en vergt veel onderhoud. Ook het vinden van goed personeel werd steeds lastiger en daarom wilden we graag wat kleiner worden.”

Martin en Joke verkochten het pand aan Dinand Ebbinge van Sandridge Investments, die op de locatie aan de Stationsstraat woningen en een horecagelegenheid wil realiseren. “Wij kregen de mogelijkheid om een nieuwe start te maken in het horecapand bij Camping Zwanemeer. De formule van JIMM’s Restaurant blijft hetzelfde, alleen op een nieuw adres. Dus onze vaste klanten kunnen bij ons terecht voor een vertrouwd hapje en een drankje. En natuurlijk kunnen de campinggasten en andere bezoekers ook bij ons terecht. We hebben de zaak redelijk op de kop gezet om een frisse, nieuwe start te maken. We hebben er zin in,” zegt Martin Hoekstra.

JIMM’s Restaurant is met ingang van 15 januari geopend van donderdag tot en met zondag van 16.30 tot 22.00 uur.