Nationale Kaasweek 2024 bij Kaaskoperij Gieten

GIETEN - De Nationale Kaasweek zal van 9 tot en met 13 april worden gevierd bij Kaaskoperij Gieten.

Met een indrukwekkende consumptie van gemiddeld 19,1 kilogram per persoon per jaar, blijft kaas een onmiskenbaar populair onderdeel van de Nederlandse eetcultuur. Deze hartstochtelijke liefde voor kaas vormt de perfecte aanleiding voor de Nationale Kaasweek 2024, een initiatief dat in samenwerking met 100 kaasspecialisten een spectaculair feest belooft te worden. In Gieten is Kaaskoperij, de winkel waar liefhebbers terecht kunnen voor een lekker stukje kaas, noten en andere delicatessen, deelnemer aan de Nationale Kaasweek. Deze week staat in het teken van de veelzijdigheid en de gezonde aspecten van kaas.

Tijdens de Nationale Kaasweek 2024 bij Kaaskoperij Gieten worden bezoekers uitgenodigd om de rijke wereld van kaas te ontdekken. Van de klassieke Goudse tot de avontuurlijke blauwschimmel, er is voor iedere kaasliefhebber wat wils. Laat je verrassen en inspireren door de unieke smaken en verhalen achter elke kaassoort.

De Nationale Kaasweek is niet alleen een gelegenheid om de diversiteit van kaas te vieren, maar ook om klanten te bedanken voor hun trouwe steun.

,,Klanten ontvangen bij aankoop van een stuk Exellentia-kaas, een stuk kaas van Eisenga of een stuk Tynjetaler tijdens de Nationale Kaasweek een heerlijke kaasdipper cadeau”, onthult Margriet Dijkhuizen van Kaaskoperij Gieten. De kazen van Eisenga liggen al heel wat jaren op de planken, maar speciaal voor de Kaasweek hebben we de Exellentia-kazen in huis gehaald. Net als de kazen van Eisenga, onderscheiden deze unieke kazen zich door zijn bijzonder romige smaak. Het geeft een smaakbeleving waar mensen vast voor terugkomen. De kaas wordt gemaakt in Rouveen, op de locatie waar al sinds het einde van de 19e eeuw kleine boterfabriekjes actief waren. De traditie en receptuur is in ere gehouden, maar wordt tegenwoordig wel geproduceerd met de nieuwste techniek. De streek rond Rouveen is een van oorsprong agrarisch gebied met een diepgewortelde liefde voor ambacht. De zorg voor de koeien, de natuur en het landschap legt de basis voor de productie van deze Kaas. Exellentia Kaas is verkrijgbaar in jong, jong belegen, belegen, extra belegen en oud.

Daarnaast is er voor de jongste kaasliefhebbers een kleurplaatwedstrijd georganiseerd, compleet met smakelijke prijzen die zeker in de smaak zullen vallen. 

Volgens Dijkhuizen, is kaas meer dan alleen een smakelijke traktatie. ,,Kaas is niet alleen enorm populair, maar ook een gezond product dat niet voor niets een plek heeft veroverd in de schijf van vijf. Rijk aan calcium en vitamine B12, speelt kaas een cruciale rol in een evenwichtig dieet. Het Voedingscentrum onderstreept dan ook het belang van kaas en andere zuivelproducten voor onze dagelijkse voedingsbehoeften, met kaas die voorziet in 60 procent van onze calciumbehoefte en 40 procent van onze vitamine B12-behoefte.”

De Nationale Kaasweek 2024 is een smakelijke ontdekkingsreis waarbij de rijke cultuur en diversiteit van kaas centraal staan. Kaaskoperij Gieten houdt vrijdag 12 januari van 18.00 tot 21.00 uur een gratis proeverij  met medewerking van Gieter Imker Harm Veenhuis en theesommelier Margreet Oosterhof (Vooraf reserveren). 

Zie ook de advertentie in papieren editie van De Schakel.